10 abr 2011

A receita do bolinho de chuva

Categoria: Au Pair is..., Dicas

Por:

Depois de alguns pedidos… Essa receita é da minha vó, então é mais ou menos que no olho, sabe?

Os ingredientes são:

– 1 ovo

– 3 colheres de sopa de açúcar

– 1 xícara de leite

– mais ou menos 3 xícaras de farinha de trigo

– 1 colher de sopa de fermento

– açúcar e canela pra passar nos bolinhos depois de fritos

Preparo: bata os ovos, acrescente o açúcar e depois o leite. Aos poucos vá colocando a farinha e batendo até chegar num ponto de mingau grosso. Eu sempre bato na mão, com um garfo. Frite os bolinhos no óleo morno, se for muito quente o bolinho fica crú por dentro. Depois de fritos, deixe escorrer no papel toalha e passe de um em um no açúcar ocm canela. Fica bom demais!!! E as kids adoram!

Ah uma dica é colocar uma colher de maizena, ajuda a deixar a massa mais leve e os bolinhos mais secos.

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5 comments

  1. Ari Moura disse:

    Adorei, vou fz aqui =]
    Tks

  2. jorginho disse:

    Nossa…Eu sei fazer esse bolinho..heheh!!

  3. Priscila disse:

    Então….. como é que se diz “bolinho de chuva” em Inglês?
    Arrisco “rainny cakes or Cookies??????”
    Tks in advance!

  4. Nadja disse:

    oBRIGADAAAA, vou fazer a receita também!!!

  5. Cristina Fortes disse:

    Adorei a receita do Bolinho de Chuva. Vou fazer em casa pro pessoal ;D
    Beijinhos Cris ;*

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