Talvez uma das comidas que a gente mais sinta falta quando está nos EUA é o feijão. O tipo de alimentação, no início, pode ser um choque para nós e até não agradar muito. São raras as oportunidades que temos de comer o nosso tão comum prato de arroz com feijão. Não que seja impossível encontrar o feijão pra se cozinhar (em supermercados na prateleira de comida latina e em lojas brasileiras você consegue encontrar), mas o fato de panelas de pressão não serem muito usadas nas cozinhas também contribui para que esse prato não seja tão comum de se preparar e ter à mesa sempre.
Um jeito fácil e bem simples que encontrei pra matar a saudade do feijão foi comprar feijão já cozido, em lata. Depois era só temperar do jeitinho que eu gostava, com alho refogado, bacon e sal. Simples assim. Mas quando for comprar o feijão preste atenção pra ver se ele já não é temperado. Feijão com tempero doce, tipo honey, é bem comum de se achar, mas você encontra também o que só é cozido, sem tempero algum.
Sei que não fica igual ao feijãozinho da mamãe, que estamos acostumadas a comer em casa, mas isso já quebra um galho na hora que bater aquela vontade, sem ter que cozinhar o feijão durante horas e mais horas em panelas comuns. Depois é só fazer um arroz, fritar um bife, uma saladinha e saborear uma típica refeição brasileira!
Pra mim nao adianta temperar. Esse feijao de latinha nao me engana. Eh muito ruim hahahaah
Eu sempre penso na saudade que sentirei do feijão!!!!Rsrsrs…ótimas dicas!
é como eu disse, não fica igual, mas quebra um galho! heheh