snow candy
Aqui vai uma receita bem fácil de fazer e que, com certeza, as kids vão adorar: snow candy.
Pra fazer você só vai precisar de:
- 1 xícara de maple syrup (o verdadeiro, e não esses feitos a base de milho)
- ¼ xícara de manteiga (pode ser com sal)
- Uma assadeira ou tigela com neve “fresca” (limpa e que acabou de cair)
É só aquecer, em uma panela, o syrup e a manteiga numa temperatura média. Mexa até que ferva e depois cozinhe por mais uns 6 ou 7 minutos, ainda mexendo a mistura. Depois que tirar do fogo espere uns 3 minutos e depois você já pode jogá-la na neve, pouco a pouco, fazendo tirinhas, bolinhas, desenhos… tudo o que vier na mente. As crianças podem comer imediatamente, com as mãos mesmo, já que o doce esfria assim que entra em contato com a neve. Só tenha cuidado: certifique-se que as crianças não tenham contato com a panela e o doce ainda quente.
As crianças adoravam quando fazíamos esse doce. E agora no inverno, ainda mais esse ano que a neve não para de cair, é uma opção para manter as crianças entretidas.
