Pra quem ainda não conhece, o Mac and Cheese, ou Macaroni and Cheese, é um prato muito apreciado por crianças, e alguns crescidinhos, nos EUA.
Consiste exatamente do que o próprio nome já diz: macarrão com queijo. E o melhor, é encontrado em caixinhas de preparo rápido e você só preciso cozinhar o macarrão e depois misturar o pozinho e adicionar leite e margarina/manteiga. Eu ainda acrescentava queijo ralado, deixando ainda com mais sabor de queijo. É como se fosse miojo, só que, na minha opinião, bem melhor.
O mais famoso é o Mac and Cheese da Kraft, que tem algumas variações além do original, como quatro queijos, macarrão integral, Thick ´n´Creamy, três queijos, Alfredo e alguns outros.
As crianças adoram e com o tempo você aprenderá a gostar também, se não pelo sabor, pela praticidade em fazer.
Há quem prefira fazer o Mac and Cheese caseiro, old style, que é muito mais gostoso que o de caixinha, porém eu nunca aprendi a fazer, mas estou ensaiando pra fazer.
Se tem uma coisa que sinto falta depois que voltei dos EUA é isso, o de caixinha mesmo, e sempre peço pra amigos que vão e vêm trazerem algumas caixinhas pra mim. RS.
Para as que têm cabelos compridos, que precisam ter as pontas cortadas (que era o meu caso, já que o uso constante do secador detona as pontas), deixo aqui duas opções: a primeira é pedir para uma amiga, com algum controle motor, para cortar apenas as pontinhas; o outro jeito é colocar em prática o que aprendemos na TV e jogar TODO o cabelo pra frente e nós mesmos cortarmos, em linha reta se possível, as pontinhas. Tenha uma tesoura boa e específica para isso. Desse jeito, o cabelo ainda ganha um corte meio repicado, já que não fica reto atrás.
Assim que cheguei, comprei uma maquininha chamada Satinelle (ou epilator), da Philips, que arranca os pelos direto da raiz, mesmo que eles estejam ainda pequenos. Há de outras marcas também, como Panasonic, Braun e Révlon. Eu comprei no amazon.com e, atualmente, um aparelho desses sai por mais ou menos U$40. Mas confesso que é dolorido e só o usava para as pernas, mas há quem arrisque em outras partes do corpo.
