2 out 2011

Lanchinho das kids

Categoria: Dicas

Por: Barbara Anderaos

Nossa, quanto tempo hein meninas? Mas vamos colocar meus posts em dia!

Uma das nossas responsabilidades como au pair é cuidar do lanche (snack) das crianças e as minhas kids adoravam esse trio:

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Cheez-it (salgadinho de queijo), Mott’s (uma polpa de maçã) e Nature Valley (barra de cereal). Esses snacks eram bem populares entre todas as crianças da rua e da escola das meninas que eu cuidava.

Portanto se não souber o que oferecer quando os queridinhos estivem morrendo de fome e não tiver tempo de preparar alguma coisa, Cheez-it neles! Fica a dica!

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19 jun 2011

Dicas para ter uma alimentação saudável!

Categoria: Au Pair is..., Dicas, Saúde e Bem-estar

Por: Barbara Anderaos

Durante o treinamento dos 4 dias também recebemos uma orientação pra tentar comer de forma mais saudável quando mudamos pra casa da host family. Segue o folheto ( e aproveitem para dar uma revisada no vocabulário!):

good eating

Notem que são os “others” que acabamos comendo mais… hahaha

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10 abr 2011

A receita do bolinho de chuva

Categoria: Au Pair is..., Dicas

Por: Barbara Anderaos

Depois de alguns pedidos… Essa receita é da minha vó, então é mais ou menos que no olho, sabe?

Os ingredientes são:

- 1 ovo

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 xícara de leite

- mais ou menos 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento

- açúcar e canela pra passar nos bolinhos depois de fritos

Preparo: bata os ovos, acrescente o açúcar e depois o leite. Aos poucos vá colocando a farinha e batendo até chegar num ponto de mingau grosso. Eu sempre bato na mão, com um garfo. Frite os bolinhos no óleo morno, se for muito quente o bolinho fica crú por dentro. Depois de fritos, deixe escorrer no papel toalha e passe de um em um no açúcar ocm canela. Fica bom demais!!! E as kids adoram!

Ah uma dica é colocar uma colher de maizena, ajuda a deixar a massa mais leve e os bolinhos mais secos.

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21 nov 2010

Tortas

Categoria: Cultura

Por: Barbara Anderaos

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Vocês já devem ter percebido que a comida foi um capítulo `a parte na minha experiência como au pair. Viajar é sinônimo de experimentar novos temperos e combinações e eu não tô nem aí pra balança quando viajo.

Thanksgiving está chegando e com ele MUITA torta! Blueberry, raspberry, strawberry, pumpkin, apple, cheesecake e por aí vai. Pela foto deu pra perceber que não é brincadeira. O jantar é farto, mas reservem um espacinho para as saborosas american pies!!

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20 nov 2010

Thanksgiving

Categoria: Cultura

Por: Angeline

thanksgivingO Thanksgiving é um feriado celebrado nos EUA e Canadá na quarta quinta-feira do mês de novembro. É um dia para agradecer tudo o que aconteceu de bom durante o ano.

Geralmente as famílias se reúnem e desfrutam de um big dinner (que lá pode ser por volta das 3 ou 4 da tarde). Tem alguns pratos que são bem típicos, já que a comida é o principal dessa data, como o peru recheado (stuffed turkey), purê de batatas (mashed potatoes), torta de abóbora (pumpkin pie), gravy (que é tipo um molho feito com a gordura que o peru solta depois de assado) e molho de cranberry (craberry sauce), além de legumes, vinho e biscoitinhos.

Jogos de futebol americano e desfiles são atividades bem comuns nessa data e após comer, a família pode se reunir em volta da TV pra assistir.

Algumas famílias dão mais importância ao Thanksgiving do que ao Natal, talvez por ser um feriado menos consumista e com mais significados, que não só ganhar presentes do Papai Noel.

No meu segundo Thanksgiving, minha host mother pediu que eu fizesse o bolo de cenoura com cobertura de chocolate que eu sempre fazia,pra levar ao jantar na casa da mãe dela, já que achou que o bolo combinaria com as outras comidas típicas de Thanksgiving (e também porque as crianças adoravam).

É muito comum que, antes de se servirem no jantar, cada pessoa da mesa diga algo pelo que esteja agradecido(thankful for)  que aconteceu no último ano. Se você for passar a data com a host family, pense em algo para ser dito.

E, no dia seguinte, não se esqueça que é Black Friday!

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