De repente bateu aquela saudade de comer alguma coisa que vcs so encontram no Brasil? Entao para as “sortudas” que moram em algumas cidades de Connecticut, Maryland, Massachusetts, New York, North Carolina, Rhode Island, South Carolina e Virginia, vcs iram encontrar o Compare Foods Supermarket.

Este mercado vende alguns produtos brasileiros como pao de queijo, salgadinhos, bolachas, chocolates, refrigerantes, sucos, achocolatados, farinha de mandioca, farofa, feijao, etc…na epoca do natal e possivel encontrar ate panetone e chocotone! Mas preparem o bolso…nao que os produtos sejam um absurdo de caro, mas comparando com produtos americanos semelhantes, os brasileiros acabam saindo mais caro (pra vcs terem uma ideia, uma latinha de Guarana Antarctica era vendida por US$ 1). Mas na hora da vontade, vale a pena gastar um pouquinho a mais rs!

Oh duvida cruel...o que comprar primeiro?!

No meu primeiro ano tive 3 festinhas. O que elas tiveram em comum? COMIDA! EBA! Comemoração tem que ter comida! Eu fui no restaurante Chili’s com meus amigos mais próximos.  A minha host family me deu uma festinha num restaurante japonês. Quando eles fazem uma festinha isso quer dizer que vai a família e mais uns poucos amigos, no meu caso foram 3. Um amigo meu do Brasil que estava viajando por lá na época e um outro casal de amigos. O legal de ir em restaurantes é que no final, pouco antes deles trazerem a conta, o garçom traz uma sobremesa com uma velinha de aniverário e o restaurante todo canta parabéns pra você. A terceira comemoração foi no atelie de cerâmica que eu trabalhava como voluntária. As minhas colegas fizeram um bolinho e cantaram um “Happy Birthday”. Foi bem legal.

Já no meu segundo ano… eu também tive 3 festinhas!!! Incrível! Eu tenho alguns parentes que moram nos Estados Unidos e resolvi passar a semana do meu aniversário com eles. Só a família mesmo e eu, foi bem gostoso e tinha meu nome no bolo, um típico detalhe americano. Mas antes de viajar minha host family fez um bolinho surpresa em casa com direito a cornetas, bolo e alguns presentinhos. Também só com a minha host family. A terceira comemoração foi quando eu voltei de viagem e dessa vez foram as minhas amigas mais chegadas, as brasileiras! Elas compraram um bolo e cantamos mais um parabéns!!

Foi bem divertido e não me senti sozinha em nenhum momento. Aproveitem a dica da sobremesa do aniversariante e saiam pra comemorar!

Participei dessa feira nos dois anos que fui au pair e é uma troca cultural bem legal. Geralmente as representantes de cada país levam comidas típicas, apresentam fotos, trajes e músicas características de sua nação.

No primeiro ano, quando morava em Connecticut, fizemos um mural com fotos de algumas tradições brasileiras, de algumas cidades e também, em um mapa do Brasil, colocamos tachinhas com nossos nomes, que pregamos em cima da cidade que cada uma nasceu ou morava. Levamos também alguns CDs de MPB, que deixamos tocando bem baixinho pra não atrapalhar as meninas dos outros países. Pra comer, preparamos brigadeiros e pão de queijo e levamos guaraná pra servir. Sempre é um sucesso e logo nossas “chocolate balls” acabaram. Como havia muitas au pairs no estado, as counselers de diferentes clusters se juntaram e fizemos uma única feira, que foi muito boa pra conhecermos pessoas que não conhecíamos nas reuniões mensais.

No meu segundo ano, no estado de Washington, teve a feira também, com a mesma proposta. Nós fizemos brigadeiros, lanches com carne moída e levamos guaraná (nunca foge muito disso quando temos que preparar comidas típicas do Brasil). Fizemos um vídeo com fotos nossas, das nossas cidades, famílias no Brasil e host families e também, uma das meninas brasileiras fazia parte de um grupo de capoeira e convidou algumas pessoas para fazer uma apresentação. Foi tudo bastante legal.

Muito provavelmente você também participará de uma feira dessas. O legal é conversar com todas as meninas brasileiras da sua área pra preparar algo bem legal sobre o Brasil. Se forem fazer algo pra comer, o melhor é fazer algo pequeno e fácil de comer, já que terão vários outros países, também servindo comidas típicas, porque se não ninguém aguenta comer tudo. E você também, não deixe de conhecer a cultura de outros países, e também de comer alguns dos pratos típicos.

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga não gelada
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de essência baunilha
• 2 xícaras de farinha trigo
• 1 colher de chá de pó Royal
• 2 colheres de chá de água quente
• ½ colher de chá de sal
• 2 xícaras  de gotas de chocolate meio amargo
• 1 xícara nozes picadas (opcional)

É só mistura os ingredientes, na ordem em que aparecem, até que fique uma massa homogênea. Depois, usando uma colher como medida, coloque a massa numa assadeira não untada, deixando espaço entre um e outro (pra não grudar). Leve ao forno em temperatura média por uns 10 minutos. Você saberá que está pronto quando as bordas dos cookies estiverem douradinhas.

Depois é só servir. Tem gente que prefere enquanto ainda estão quentinhos e mais moles, porém outras preferem frios. Um copo de leite acompanha muito bem.

Essa é uma receita que dá pra fazer com a ajuda das crianças, por ser fácil e não precisar ir ao fogo durante a preparação da massa (só é preciso assar no final).

refri tamanho familia

Eu ia com muita frequencia aos fast foods com as crianças, por pedido da própria mãe. A facilidade de todos comerem (eu cuidei de trigemeos), ficarem satisfeitos e felizes e não ter bagunça em casa era realmente um alívio para os pais.

O lado ruim de comer em restaurantes desse tipo todos nós estamos cansados de saber, mas o pior dos piores é que por lá existem umas promoções do tipo “com mais 50 centavos leve o refrigerante tamanho familia e a batata gigante”. Nessa da “economia” e gula acabamos comendo mais junk food (= comida lixo) do que deveriamos e nos sentimos bem por um tempo, porque comemos tanto por tão pouco, mania nossa de brasileiros de querer levar vantagem em tudo, diga-se de passagem… Mas os resultados são assustadores, porque você vai ganhar mais peso do que nunca, vai perder suas calças brasileiras tão amadas e o corpitcho… hum… nem preciso comentar. Portanto, minhas queridas Au PAirs e futuras, não caiam nessa e não optem pelas promoções. No final das contas vc vai até economizar nas compras que vc precisaria fazer pro corpo sobrepeso e ginastica e a deprê qd se olhar no espelho e etc… Digo isso por experiência própria, ganhei 6 kg indesejáveis em 2 meses e demorei 1 ano pra me livrar deles.

Friendly's

Foi fundando em 1935 em Springfield, Massachusetts.

A especialidade são os sorvetes, mas no menu há opções de café da manhã, almoço/jantar, petiscos, para as kids e as deliciosas sobremesas.

Sempre íamos lá para tomar, especialmente, os sorvetes. Uma opção é melhor que a outra, mas meu favorito era o Caramel fudge brownie sundae, uma escolha bem calórica e que geralmente dividia com alguma amiga, já que essa opção de sobremesa é enorme. Nos finais de semana também costumava almoçar ou jantar por lá e os pratos e lanches são bastante saborosos. Não é uma opção muito cara, porém não é das mais baratas.

Eles também vendem sorvete em potes que podemos comprar no próprio restaurante e até em alguns supermercados.

O único problema do Friendly’s é que a rede não tem restaurantes em todos os estados, apenas em alguns na costa leste do país.

Para mais informações, o site é http://www.friendlys.com/.

Hamburger and hot dog

Bem diferente do nosso churrasco, nos Estados Unidos o chamado “barbecue” é preparado com hamburger, salsicha e seus respectivos pães ah sem esquecer do ketchup, mostarda e outros molhos. Na maioria das vezes tem alguma salada e sobremesa. Outra diferença é o repeteco. Você come a vontade, fica satisfeita, mas funciona como uma refeição comum de pouca duração. Nada comparado com um sábado inteiro de churrascada que começa ao meio-dia e sem hora e carne pra terminar! Quando for convidada para ir a um “barbecue”, não esqueça de levar alguma coisa como bebida ou salada ou uma sobremesa.

Sem preconceitos pessoal… já fui em alguns com bifes bem caprichados, frango, linguiça e muita fartura, mas tambem não se iluda de pensar que vai encontrar uma peça de Picanha… nem existe esse corte de carne por lá!

Almoço de Páscoa

Nos EUA, ovos de páscoa como conhecemos por aqui, de diferentes tipos, sabores e tamanhos, não são muito comuns. Porém nas lojas brasileiras é possível encontrá-los.

Pra matar a saudade, umas amigas brazucas e eu marcamos um “amigo ovo” no fim de semana da páscoa. Tiramos os nomes algum tempo antes e trocamos os ovos num restaurante brasileiro que costumávamos ir. Foi super gostoso e divertido. Além de matar a vontade de comer os deliciosos ovos de páscoa do Brasil, passamos uma tarde bastante agradável juntas, o que ajudou a diminuir um pouco a saudade de casa.

Trocando os ovos

Dá pra fazer isso também com meninas de outras nacionalidades, trocando não somente ovos, mas chocolates diversos. Além de divertido, pode ser uma troca cultural  interessante.

A especialidade é o delicioso cheesecake, porém o restaurante tem um amplo cardápio, que vai de saladas à sobremesas, passando por frutos do mar, sopas, sanduíches entre várias outras opções, somando mais de 200 opções no menu.

A rede começou em Los Angeles, servindo os deliciosos cheesecakes e logo ganhou franquias em outras cidades. Ao todo são quase 150 lojas espalhadas por diversos estados.

Dentro do restaurante ainda há o bar, onde são servidas variadas bebidas e pode ser um lugar bem agradável para comemorar ou apenas encontrar os amigos.

Pode não ser um lugar barato, onde dá pra ir sempre, porém é um lugar que se deve conhecer.

Não deixe de comer a especialidade da casa, o cheesecake, seja ele dos mais simples (originais) ou dos mais incrementados.

No site você encontra mais detalhes e localização dos restaurantes.

Eu diria que uma das melhores coisas de fazer na vida é comer! E se você é uma das minhas terá muitas oportunidades de saborear temperos bem diferentes e de todas as partes do mundo ao morar nos Estados Unidos. Devido a grande variedade de imigrantes no país, facilmente você encontrará comida chinesa, tailandesa, mexicana, grega, indiana, vietnamita, italiana e por aí vai. E a grande vantagem é que comer fora de casa não significa gastar muito dinheiro. Com US$10,00 dá pra comer bem e em lugares diferentes, só fiquem atentas as promoções do tipo “Taco Tuesday” (taco mexicano por US$1,00 as terças) ou cardapio pela metade do preços as quintas. Você fica sabendo dessas promoções nos jornais locais.

Lembrem-se que comer também faz parte do intercâmbio! Comida é cultura!!