Uma das nossas responsabilidades como au pair é cuidar do lanche (snack) das crianças e as minhas kids adoravam esse trio:

Cheez-it (salgadinho de queijo), Mott’s (uma polpa de maçã) e Nature Valley (barra de cereal). Esses snacks eram bem populares entre todas as crianças da rua e da escola das meninas que eu cuidava.

Portanto se não souber o que oferecer quando os queridinhos estivem morrendo de fome e não tiver tempo de preparar alguma coisa, Cheez-it neles! Fica a dica!

Notem que são os “others” que acabamos comendo mais… hahaha

Os ingredientes são:

- 1 ovo

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 xícara de leite

- mais ou menos 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento

- açúcar e canela pra passar nos bolinhos depois de fritos

Preparo: bata os ovos, acrescente o açúcar e depois o leite. Aos poucos vá colocando a farinha e batendo até chegar num ponto de mingau grosso. Eu sempre bato na mão, com um garfo. Frite os bolinhos no óleo morno, se for muito quente o bolinho fica crú por dentro. Depois de fritos, deixe escorrer no papel toalha e passe de um em um no açúcar ocm canela. Fica bom demais!!! E as kids adoram!

Ah uma dica é colocar uma colher de maizena, ajuda a deixar a massa mais leve e os bolinhos mais secos.

Vocês já devem ter percebido que a comida foi um capítulo `a parte na minha experiência como au pair. Viajar é sinônimo de experimentar novos temperos e combinações e eu não tô nem aí pra balança quando viajo.

Thanksgiving está chegando e com ele MUITA torta! Blueberry, raspberry, strawberry, pumpkin, apple, cheesecake e por aí vai. Pela foto deu pra perceber que não é brincadeira. O jantar é farto, mas reservem um espacinho para as saborosas american pies!!

Geralmente as famílias se reúnem e desfrutam de um big dinner (que lá pode ser por volta das 3 ou 4 da tarde). Tem alguns pratos que são bem típicos, já que a comida é o principal dessa data, como o peru recheado (stuffed turkey), purê de batatas (mashed potatoes), torta de abóbora (pumpkin pie), gravy (que é tipo um molho feito com a gordura que o peru solta depois de assado) e molho de cranberry (craberry sauce), além de legumes, vinho e biscoitinhos.

Jogos de futebol americano e desfiles são atividades bem comuns nessa data e após comer, a família pode se reunir em volta da TV pra assistir.

Algumas famílias dão mais importância ao Thanksgiving do que ao Natal, talvez por ser um feriado menos consumista e com mais significados, que não só ganhar presentes do Papai Noel.

No meu segundo Thanksgiving, minha host mother pediu que eu fizesse o bolo de cenoura com cobertura de chocolate que eu sempre fazia,pra levar ao jantar na casa da mãe dela, já que achou que o bolo combinaria com as outras comidas típicas de Thanksgiving (e também porque as crianças adoravam).

É muito comum que, antes de se servirem no jantar, cada pessoa da mesa diga algo pelo que esteja agradecido(thankful for)  que aconteceu no último ano. Se você for passar a data com a host family, pense em algo para ser dito.

E, no dia seguinte, não se esqueça que é Black Friday!

Segue o link da propaganda de uma das marcas mais tradicionais do tal pickles:
http://www.youtube.com/watch?v=QmoV617pR1Y

Além de ser MUITO engraçada!!!!

Esta era a turminha da rua em que eu morava. Faltam algumas na foto, elas formavam um total de 7 meninas que brincavam todos os dias juntas. No dia da foto eu tinha feito bolinho de chuva e resolvi registrar!

Sorvetinho básico no Six Flags… pois é meninas, é quase inevitável,  vc vai engordar no seu ano de au pair. Vá aceitando a idéia desde já, mas relaxa q vc perde quando volta pro Brasa, rs…

Aproveitem a dica!

Uma coisa que eu gostei bastante nos States foi a oportunidade de comer fora em diversos tipos de restaurantes. Pra cada tipo de imigrante que apareceu por la’ tem um restaurante que serve a comida típica do cara. Na foto acima, eu acreditdo que tenha sido comida tailandesa.

Por volta dos US$10,00 você come bem num restaurante simples. Eu experimentei pratos da cozinha grega, tailandesa, chinesa, japonesa, mexinaca, vietnamita, indiana, italiana e claro q muuuita americana!

Bon Appétit!