Notem que são os “others” que acabamos comendo mais… hahaha

Os ingredientes são:

- 1 ovo

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 xícara de leite

- mais ou menos 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento

- açúcar e canela pra passar nos bolinhos depois de fritos

Preparo: bata os ovos, acrescente o açúcar e depois o leite. Aos poucos vá colocando a farinha e batendo até chegar num ponto de mingau grosso. Eu sempre bato na mão, com um garfo. Frite os bolinhos no óleo morno, se for muito quente o bolinho fica crú por dentro. Depois de fritos, deixe escorrer no papel toalha e passe de um em um no açúcar ocm canela. Fica bom demais!!! E as kids adoram!

Ah uma dica é colocar uma colher de maizena, ajuda a deixar a massa mais leve e os bolinhos mais secos.

Mesmo que muitas pessoas não se interessem, ou não entendam como funciona o esporte, esse é um evento tradicional que acontece desde 1967, e a maioria das famílias e amigos se reúne para prestigiá-lo. O dia do Super Bowl atualmente é considerado, de fato, feriado nos EUA, conhecido como “Super Bowl Sunday”.

Só por curiosidade, esse é o segundo dia no qual se consome mais comida, perdendo apenas para o Thanksgiving.

Em 2011, os times que disputarão o Super Bowl são  Grenn Bay Packers e Pittsburgh Steelers e o jogo será em Arlington, no Texas.

Provavelmente sua Host Family terá amigos em casa ou será convidada para assistir o evento na casa de alguém. A não ser que tenha planos melhores, não deixe de ir, já que é mais uma oportunidade para se inserir na cultura do país.

Vocês já devem ter percebido que a comida foi um capítulo `a parte na minha experiência como au pair. Viajar é sinônimo de experimentar novos temperos e combinações e eu não tô nem aí pra balança quando viajo.

Thanksgiving está chegando e com ele MUITA torta! Blueberry, raspberry, strawberry, pumpkin, apple, cheesecake e por aí vai. Pela foto deu pra perceber que não é brincadeira. O jantar é farto, mas reservem um espacinho para as saborosas american pies!!

Assim que cheguei lá, nos primeiros dias, no hotel, não gostei da comida que era servida. O que eu achei ótimo, seguindo a lógica de que se a comida é ruim, eu iria comer menos. Mas isso durou pouco. Assim que fui pra casa da família, a minha host mother me perguntou o que eu gostava de comer e, como ela gostava de cozinhar, sempre deixava a geladeira cheia de tudo o que se pode imaginar, menos de frutas, legumes e verduras. As crianças eram bem ruins pra comer e só comiam coisas do tipo nuggets, batata, meat balls, pizza, cereais cheios de açúcar e todos os outros tipos de “guloseimas” que se pode imaginar, então isso também não faltava na casa. É claro que tinham algumas frutas e vegetables, mas quem liga pra isso quando a casa está cheia de comidas deliciosas??? Pois é, meu erro foi esse. Em apenas 3 meses meu peso passou de 120 pra 140 pounds (54 pra 63 kg). Tá que eu nunca fui magrinha e sempre gostei de comer, mas isso foi um choque pra mim Pra piorar, cheguei no começo do outono e logo veio o inverno. E o que a gente faz no inverno??? COME!!! Minhas calças jeans pararam de me servir e logo tive que comprar mais. Optei pelas de moletom, que não se perde tão fácil. Comecei então a cuidar do que comia e ir na academia com uma certa regularidade. Aí começou minha luta contra meu peso. De vez em quando perdia algumas pounds, mas era só vir um fim de semana cheio de fartura que eu as achava de novo. Durante o resto do ano meu peso estabilizou, não no que eu queria, mas pelo menos parei de engordar. Vim passar duas semana no Brasil e, na época ninguém me falou, mas todos me acharam gorda.  No fim do meu primeiro ano engordei um pouco mais, pois parei de ir na academia e usava o pouco tempo que me restava pra me divertir, e isso muitas vezes incluía comida. Cheguei aos 145 pounds!!!

Mudar de família foi minha salvação! Primeiro porque eles comiam de maneira muito mais saudável e tudo era fat free e no sugar. Frutas e legumes à vontade. Assim, se eu sentia vontade de comer doces ou tinha que sair pra comprar ou tinha que me satisfazer com alguma fruta. Além do mais, fiquei meio em depressão e não sentia muita fome. Sempre jantava em casa antes das minhas aulas ou de sair com o pessoal, assim não comia muita fat food (além de economizar nas calorias, economizava no bolso também). Retornei à academia, porém ia com menos frequência. Assim, perdi umas 10 pounds logo nos primeiros meses, e continuei perdendo. Logo, minhas calças jeans voltaram a me servir. TODAS! Por experiência própria e convivência com outras Au Pairs, pude notar que no segundo ano geralmente é mais fácil perder peso.

Não voltei ao peso que estava antes de ir, mas perdi quase tudo o que ganhei. Terminei meu segundo ano com umas 127 pounds (57, 58 kg). Quando voltei ao Brasil, continuei perdendo peso nos primeiros meses, mesmo sem fazer nada para perder. Pena que chegou uma hora que isso parou de acontecer, e quando fui pra universidade, morar fora de casa, comecei de novo a ganhar peso. Mas isso é uma outra história.

Sorvetinho básico no Six Flags… pois é meninas, é quase inevitável,  vc vai engordar no seu ano de au pair. Vá aceitando a idéia desde já, mas relaxa q vc perde quando volta pro Brasa, rs…

Aproveitem a dica!

Uma coisa que eu gostei bastante nos States foi a oportunidade de comer fora em diversos tipos de restaurantes. Pra cada tipo de imigrante que apareceu por la’ tem um restaurante que serve a comida típica do cara. Na foto acima, eu acreditdo que tenha sido comida tailandesa.

Por volta dos US$10,00 você come bem num restaurante simples. Eu experimentei pratos da cozinha grega, tailandesa, chinesa, japonesa, mexinaca, vietnamita, indiana, italiana e claro q muuuita americana!

Bon Appétit!

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga não gelada
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de essência baunilha
• 2 xícaras de farinha trigo
• 1 colher de chá de pó Royal
• 2 colheres de chá de água quente
• ½ colher de chá de sal
• 2 xícaras  de gotas de chocolate meio amargo
• 1 xícara nozes picadas (opcional)

É só mistura os ingredientes, na ordem em que aparecem, até que fique uma massa homogênea. Depois, usando uma colher como medida, coloque a massa numa assadeira não untada, deixando espaço entre um e outro (pra não grudar). Leve ao forno em temperatura média por uns 10 minutos. Você saberá que está pronto quando as bordas dos cookies estiverem douradinhas.

Depois é só servir. Tem gente que prefere enquanto ainda estão quentinhos e mais moles, porém outras preferem frios. Um copo de leite acompanha muito bem.

Essa é uma receita que dá pra fazer com a ajuda das crianças, por ser fácil e não precisar ir ao fogo durante a preparação da massa (só é preciso assar no final).